Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

splash

(no subject)

Мамин сосед одарил её зукини и так много принес, что им с дедом было не осилить. Она поделилась со мной.



Впечатлилась я количеством. Но так не понятен размер.



Пока не сравнить с чем-нибудь.



Пришлось накормить девиц оладьями из зелененьких.
sukkot

Хаг Суккот самеах!

Сначала сукка.



Collapse )

Оливье прошло на ура, но фотографий нет, т.к. дорезала в праздник. Несколько блюдов мы с Неточкой все же успели запечатлеть.

Honey/lemon/ginger chicken

Collapse )
ezat3

(no subject)

Ну почти в этом возрасте впервые попала в Гагру и с тех пор горячо любила этот живописный город.
Очень интересное виртуальное путешествие по Гагре опубликовал у себя в журнале trttptm.

Несколько фотографий

Ресторан Гагрипш


Набережная у Приморского парка


Кинотеатр Гагра
fishnet

пейте кофе!

Реабилитация кофе

Профессор молекулярной фармакологии Университета Ноттингема доктор Стивен Александер призвал прекратить нападки на кофе, сделавшие этот напиток в глазах общественности чуть ли не самым опасным.

Он более 20 лет изучает свойства кофе и его воздействие на организм и всегда считал кофейные зерна даром богов для изготовления чудесного эликсира. Что было подтверждено недавним открытием ученых, выявивших его способность успешно бороться с болезнью Альцгеймера, поражающей мозг пожилых людей. Более того, кофе успешно борется с уже проявившимися осложнениями, когда люди начинают терять память.

Как оказалось, кофеин останавливает разрушительное действие на мозг бета-амилоидного протеина. Ученые подмешивали пораженным болезнью мышам в воду кофеин, что было равноценно пяти чашкам кофе в день для
человека. Результат получился ошеломляющим. Подобного нельзя было добиться с помощью самых сильных лекарств. В мозгу мышей было зафиксировано снижение содержания вредного протеина на 50%. И за несколько месяцев пораженные клетки стали восстанавливаться. Мыши начали приходить в норму и выполняли все прежние задания (например, вновь прекрасно ориентироваться в лабиринтах), к ним вернулась хорошая подвижность. Ученым удалось повернуть время вспять и омолодить их мозг.

Александер утверждает, что кофе имеет крайне незначительные побочные эффекты, которых можно избежать, если соблюдать норму. Да, он может немного поднимать давление, однако этот эффект ничтожен по сравнению с пользой кофеина, усиливающего работу мозга, особенно это касается пожилых людей. Исследование, проведенное в Университете Калифорнии, показало, что женщины в возрасте 80 лет, пьющие кофе, демонстрировали гораздо лучшие показатели мозговой активности. Ряд исследований указывают, что кофе борется с диабетом, некоторыми видами рака и циррозом печени, а также снижает риск появления камней в мочевом пузыре. Несколько лет назад в США выяснили, что кофе стал главным источником антиоксидантов в диете рядового американца.

Профессор Александер советует всем выпивать в день несколько чашек крепкого черного кофе и черного чая, также богатого кофеином, и не слушать тех, кто рассказывает о кофе всякие ужасные небылицы.
fish net

(no subject)

Понедельник и вторник отмечали с девочками папино отсутствие привалившее золотишко, питались не мной приготовленной едой. Вчера мои родители к нам присоединились. Захожу в Джерусалим Пиццу, молодой хозяин окинул нашу толпу взглядом и спрашивает: "А где Димитрий?" "В Берлине," - отвечаю я ему. "И что он забыл в Берлине?" - уточняет хозяин. "Явно не еду," - подумала я и вспомнила, что не спросила чем Димитрий питается на завтрак, ест ли овсянку из пакетиков, которуя я ему нашла перед его отъездом. Пока я стояла в очереди заплатить за нашу трапезу, хозяин опять обратил на меня внимание: "Ты можешь заплатить после еды, Димитрий." "Я не Димитрий, я его жена," - наивно отвечаю. "Не знаю, ты звонишь каждую неделю делаешь заказ, называешься Димитрий, значит ты Димитрий," логически рассуждает он. Против логики не попрешь, пришлось смириться.

Сегодня не забыла спросить про кашу. Как в кашу воду глядела, не ест он ее. "Мне не чем ее заливать, в номере нет чайника," услышала я сонный ответ. "Как? А Француз? Ты же взял с собой кипятильник?" "Ой, да, я и забыл." Спишем на джетлаг.